Heart Ibiza, La Colisión Creativa de Comida, Música y Arte
Este verano se inaugurará el nuevo proyecto de los hermanos Adrià con el fundador de Cirque du Soleil en Ibiza,…
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Noticias gastronómicas
Goût de France (Sabor de Francia)
Goût de France (Sabor de Francia) es el nombre de una nueva iniciativa del chef francés Alain Ducasse, inspirándose en…
hace 11 años
Los alimentos tienen mejores cualidades organolépticas si se cocinan a gran altitud
Una investigación realizada por el Centro de Investigación Nestlé de Lausanne concluye que en las cocciones a gran altitud, los…
hace 11 años
Pepe Isla representará a España en el World Chocolate Masters 2015
Tras la celebración del campeonato nacional para elegir al representante español que representará a España en el World Chocolate Masters…
hace 11 años
Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2015
Del 13 de febrero al 15 de marzo de 2015 se celebran las V Jornadas de la Galera de L'Antic…
hace 11 años
Guía Relais & Châteaux 2015
Ya está disponible la Guía Relais & Châteaux 2015, este año se han incluido 36 nuevos miembros y 12 chefs…
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El Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos es una amenaza para la seguridad alimentaria de Europa
Esta semana se sigue negociando el Tratado de Comercio e Inversiones entre Estados Unidos y la UE, tratado que representa…
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Encuesta de Salud y Bienestar Global
Según un estudio elaborado por Nielsen, titulado 'Encuesta de Salud y Bienestar Global', los consumidores más jóvenes son los que…
hace 11 años
Xanty Elías gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2015
Xanty Elías, chef del Restaurante Acánthum de Huelva, ha presentado su receta con aceite de oliva virgen extra de Jaén…
hace 11 años
Operación Café 2015
Del 1 de marzo al 15 de abril se va a celebrar la cuarta edición de Operación Café. Tomar un…
hace 11 años