Noticias gastronómicas

Leche con restos de antibióticos en Estados Unidos

Una investigación ha permitido descubrir que se están utilizando antibióticos en las granjas lecheras de Estados Unidos, fármacos que hasta…

¿Las compañías alimentarias deben ayudar a los consumidores a comer menos y mejor?

Un experto en política alimentaria considera que las compañías alimentarias deben hacerse responsables y ayudar a los consumidores a comer…

Certamen Gastronómico Platos Típicos de Jaén 2015. Convocatoria

Bares, restaurantes y otros establecimientos de hostelería de la provincia de Jaén, están convocados para participar en el II Certamen…

Certamen Nacional de Gastronomía 2015

En el marco del salón de la alimentación que se celebra en Valladolid, Alimentaria Castilla y León, se va a…

McDonald’s anuncia que se abastecerá de pollos criados sin antibióticos

McDonald’s ha anunciado un cambio de política y explica que tiene la intención de abastecerse de pollos criados sin antibióticos…

20 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2015

Conoce a los 20 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2015, quienes intentarán alzarse con el título en la gran…

Cuáles son las muestras de carne picada del análisis de la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios ha publicado los resultados de su análisis a 22 muestras de carne picada y…

Ampliar la vida útil de los alimentos para reducir el desperdicio alimentario

El Programa de Acción de Residuos y Recursos (WRAP) ha realizado una investigación para señalar algunas de las causas que…

Las patatas siguen encabezando el ranking de las diferencias especulativas de precio

Ya son siete meses consecutivos en los que las patatas encabezan el ranking de las diferencias especulativas de precio reflejadas…

Convocatoria Concurso Electrolux Design Lab 2015

Mañana se abre la convocatoria de la nueva edición del Electrolux Design Lab 2015 (concurso de diseño Electrolux). Este año…