Noticias gastronómicas

La cadena de supermercados Spar promociona la carne de ballena en Noruega

Hoy podemos saber que la cadena de supermercados Spar lleva a cabo una promoción de la carne de ballena en…

Oído Cocina!! Humor gráfico en la cocina

Con motivo del 11º aniversario del Museo de la Confitura de Torrent (girona), el próximo sábado 25 de julio se…

Impuesto en los refrescos para financiar los alimentos saludables en el Reino Unido

La BMA (Asociación Médica Británica) presenta un informe en el que se solicita al Gobierno del Reino Unido aplicar un…

Show Rocking en el Festival PortAmérica Rías Baixas

PortAmérica Rías Baixas es un festival de música internacional que se va a celebrar un año más en el Porto…

Nueva cerveza enriquecida con selenio

Una investigación ha permitido desarrollar una cerveza enriquecida con selenio, a partir del enriquecimiento del trigo con isótopos de este…

El etiquetado calórico en las bebidas alcohólicas es necesario para frenar el sobrepeso

La Royal Society of Public Health del Reino Unido vuelve a solicitar, como ya hiciera el año pasado, el etiquetado…

Influencia de las etiquetas DOP. IGP y ETG en la elección de compra de los consumidores

Se ha analizado la influencia de las etiquetas de calidad DOP. IGP y ETG, de la Unión Europea, en la…

¿Sabes cuáles son las marcas de alimentación y bebidas que más se compran en España?

El estudio Brand Footprint 2015 muestra cuáles son las marcas de Gran Consumo que más compran los consumidores, hay un…

7.500 euros por un racimo de uva Ruby Roman

En Japón se ha celebrado la tradicional subasta de racimos de uva Ruby Roman, el chef Masayuki Hirai de Hotel…

Go! Julius, nuevo programa de Canal Cocina en YouTube

Nace un nuevo espacio culinario dirigido por Julius Bienert, pero en esta ocasión no es en televisión, Go! Julius es…