La industria alimentaria no está preparada para la escasez de agua
Ceres ha dado a conocer un informe en el que se analiza la gestión del agua que realiza la industria…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
Hoy se cumple el 75 aniversario de McDonald’s
Tal día como hoy, un 15 de mayo de 1940 los hermanos Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante…
hace 11 años
La globalización del mercado alimentario aumenta el riesgo de crisis alimentaria
Una investigación concluye que la dependencia de los alimentos que producen otros países es un factor de riesgo de crisis…
hace 11 años
El mercado de los alimentos ecológicos crece en China
La clase media china no se fía de los alimentos que produce el país, han vivido demasiados escándalos alimentarios, sea…
hace 11 años
Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016
Conoce al Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016. El certamen para seleccionarlo…
hace 11 años
Los pesticidas y nuestra salud, una preocupación creciente
Greenpeace ha publicado el informe 'Los pesticidas y nuestra salud, una preocupación creciente' (Pesticides and our Health, a growing concern),…
hace 11 años
Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono 2015
El próximo 19 de mayo se celebra la final del Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono, certamen que…
hace 11 años
Snacks: Bocados de una revolución
El próximo 25 de mayo se presenta el documental Snacks: Bocados de una revolución dirigido por Cristina Jolonch y Verónica…
hace 11 años
Vender frutas y verduras imperfectas
Imperfect es una startup que tiene como finalidad vender frutas y verduras imperfectas, productos que no cumplen con los estándares…
hace 11 años
Taller Culinary Action! en Sevilla
El próximo 18 de mayo, la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla acogerá un nuevo taller Culinary Action! Son talleres…
hace 11 años