Noticias gastronómicas

Más de la mitad de los españoles no entienden la información sobre la fecha de caducidad

Según el estudio “Eurobarómetro sobre desperdicio de alimentos y marcado de fechas” elaborado por TNS, más de la mitad de…

Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2015

Ayer se celebró el World Steak Challenge 2015, certamen que buscaba la mejor carne del mundo, y en el que…

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según TripAdvisor

TripAdvisor ha dado a conocer la lista de los 25 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 a partir de las opiniones…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016

Michelin acaba de publicar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016, este año han…

Campaña de Greenpeace para cambiar la industria del atún

Not Just Atun es la nueva campaña que ha puesto en marcha la organización ecologista Greenpeace para intentar cambiar el…

Lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016 según la Guía Zagat

La Guía Zagat acaba de publicar su Lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016, y el Restaurante…

El Restaurante Alinea de Grant Achatz en Madrid

Del 12 de enero al 6 de febrero el chef del Restaurante Alinea de Chicago, Grant Achatz, se trasladará con…

Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2015

Hoy la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha presentado en Milán el Informe…

Peligro de colapso de la cadena alimentaria marina

Según las conclusiones obtenidas a partir del análisis de 632 investigaciones realizadas en todos los océanos del mundo, existe un…

¿Quién posee el mercado de los alimentos ecológicos?

Es necesario preguntarse quién posee el mercado de los alimentos ecológicos, empresas independientes o las grandes compañías alimentarias. Según los…