Noticias gastronómicas

Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2016

El próximo 1 de enero se abrirá la convocatoria del concurso que busca al Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2016,…

Barcelona Beer Challenge 2016

Con el nombre de Barcelona Beer Challenge nace un concurso internacional de cerveza para el que ya se ha abierto…

MasterChef Junior 3 se estrena el 1 de diciembre

Aunque la cadena no lo ha anunciado oficialmente, parece ser que MasterChef Junior 3 se estrena el 1 de diciembre,…

Actividad fraudulenta con la leche por la creciente demanda y los bajos precios

Según las conclusiones de una investigación, cada vez es mayor la actividad fraudulenta con la leche, sobre todo en los…

Óscar Quintana, cuarto finalista del Concurso Camarero del Año 2016

Ya han finalizado las celebraciones de las semifinales para seleccionar a los camareros que participarán en el Concurso Camarero del…

Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2016

Michelin ha presentado la Guía de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2016, una publicación que aglutina los restaurantes con esta distinción…

Cocineros participantes en el Bocuse d’Or España 2015

Ya se ha dado a conocer el nombre de los cocineros que participarán en el concurso Bocuse d'Or España 2015…

Diego Alías, Premio ‘Cuiner de l’ Any 2015′

Había cinco candidatos, pero sólo uno se podía alzar con el Premio 'Cuiner de l' Any 2015', y ha sido…

El fraude del pescado en comedores oficiales de la Unión Europea

Oceana ha llevado a cabo una investigación del pescado que se sirve en Bruselas, tanto en restaurantes como en comedores…

Concurso Bocadillos de Autor 2016. Convocatoria

Vuelve el Concurso Bocadillos de Autor dirigido a cocineros profesionales, se celebrará el próximo mes de enero en Madrid Fusión.…