Juan Manuel Salgado, ganador del Bocuse d’Or España 2015
Tras dos días de concurso en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid, en el que 16 cocineros han puesto…
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Noticias gastronómicas
Nueva temporada de El Chef del Mar en La 1
El próximo martes 1 de diciembre se estrena la segunda temporada de El Chef del Mar de Ángel León en…
hace 11 años
Que no te la den con cordero francés
Cada año por estas fechas la afluencia de cordero francés a los mataderos de Castilla y León se incrementa de…
hace 11 años
Mojama de Barbate con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La mojama es una salazón de atún para la que se utilizan los lomos, hay muchas formas de disfrutarla, aunque…
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La seguridad alimentaria está amenazada por el cambio climático
'El impacto de los desastres en la agricultura y la seguridad alimentaria' es el título del informe que ha presentado…
hace 11 años
Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2016
Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, una guía que se considera…
hace 11 años
Nestlé toma medidas contra los abusos en la cadena de suministro de pescado y marisco
Nestlé ha anunciado que toma medidas contra los abusos que se realizan en la cadena de suministro de pescado y…
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El Heladero del Himalaya. Documental
El canal de televisión Discovery Channel va a estrenar el documental El Heladero del Himalaya, en el que Jordi Roca,…
hace 11 años
Cocinero Revelación Madrid Fusión 2016. Nominados
Ya se han dado a conocer los seis candidatos a recibir el Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2016, un galardón…
hace 11 años
10 puntos a tener en cuenta sobre el abandono del carrito de compra en internet
La empresa especializada en retargeting SaleCycle ha publicado una infografía en la que se destacan 10 puntos a tener en…
hace 11 años