Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Chicago 2016
Michelin ha presentado la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2016, este año han recibido el…
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Noticias gastronómicas
Las manzanas ecológicas no tienen residuos de plaguicidas
Un análisis solicitado por Greenpeace y realizado por un laboratorio independiente muestra que las manzanas ecológicas producidas en la Unión…
hace 10 años
Nominados al Premio Cuiner de l’Any 2015
Os presentamos a los nominados al Premio Cuiner de l'Any 2015 para que podáis votar y elegir a vuestro favorito.…
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Nueva etiqueta que identifica los alimentos naturales en Estados Unidos
Ante la impasibilidad de la FDA (Food and Drug Administration) de definir el término “natural” en los alimentos, la Organic&Natural…
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Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
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El Departamento de Salud del Reino Unido recomienda introducir el impuesto de las bebidas azucaradas
El Departamento de Salud Pública del Reino Unido acaba de publicar el informe de la revisión de las evidencias a…
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Nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft
Acaba de presentarse la nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft, una agrupación que…
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Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2015
El próximo mes de noviembre tendrá lugar la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2015, será en…
hace 10 años
Guía Michelin San Francisco 2016
El Director Internacional de las Guías Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin San Francisco 2016, las novedades más destacadas…
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Concurso Maestro de la Tapa 2015
El Concurso Maestro de la Tapa 2015 convoca a los cocineros de toda España para que muestren su talento. El…
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