Michelin anuncia el lanzamiento de la Guía Michelin Singapur
Michael Ellis, Director Internacional de las Guías Michelin, ha anunciado para el segundo semestre del año que viene, el lanzamiento…
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Noticias gastronómicas
Presión en el Reino Unido para la introducción del impuesto de las bebidas azucaradas
En el Reino Unido se ha formado una coalición formada por parlamentarios, activistas, cocineros y organizaciones como la Fundación Británica…
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Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ 2016. Convocatoria
La décimo tercera edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ se celebrará…
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Juan Manuel Salgado, ganador del Bocuse d’Or España 2015
Tras dos días de concurso en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid, en el que 16 cocineros han puesto…
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Nueva temporada de El Chef del Mar en La 1
El próximo martes 1 de diciembre se estrena la segunda temporada de El Chef del Mar de Ángel León en…
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Que no te la den con cordero francés
Cada año por estas fechas la afluencia de cordero francés a los mataderos de Castilla y León se incrementa de…
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Mojama de Barbate con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La mojama es una salazón de atún para la que se utilizan los lomos, hay muchas formas de disfrutarla, aunque…
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La seguridad alimentaria está amenazada por el cambio climático
'El impacto de los desastres en la agricultura y la seguridad alimentaria' es el título del informe que ha presentado…
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Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2016
Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, una guía que se considera…
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Nestlé toma medidas contra los abusos en la cadena de suministro de pescado y marisco
Nestlé ha anunciado que toma medidas contra los abusos que se realizan en la cadena de suministro de pescado y…
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