Noticias gastronómicas

Lista de las 50 Mejores Pizzerías del Mundo 2024

Ya se ha dado a conocer la Lista de las 50 Mejores Pizzerías del Mundo 2024, ranking que coloca como…

Diferencias entre la agricultura ecológica y regenerativa

Es necesario conocer las diferencias entre la agricultura ecológica y regenerativa, sobre todo porque la agricultura regenerativa no tiene una…

Se proponen medidas contra la reduflación en España

Se proponen medidas contra la reduflación en España, se ha presentado en el Congreso de los Diputados una Proposición no…

El sabor pistacho destaca en el año 2024

Según la plataforma Tastewise, el sabor pistacho destaca en el año 2024, actualmente es tendencia y cada vez más consumidores…

Marketing para vender frutas y verduras feas o imperfectas

Conocemos un estudio que habla de una singular estrategia de marketing para vender frutas y verduras feas o imperfectas, se…

¿Qué es el curdlan?

El curdlan es un polisacárido de origen bacteriano que ha sido evaluado recientemente por la EFSA, confirmando que su uso…

¿Qué es el ricezempic? ¿La nueva tendencia para perder peso funciona?

El ricezempic es una tendencia viral que surgió en TikTok y que ha captado la atención de quienes buscan bajar…

Danone abandona el etiquetado NutriScore

Parece ser que Danone abandona el etiquetado NutriScore y la razón es que la actualización del algoritmo del etiquetado provoca…

Food & Drink 2024, informe de las marcas de alimentos, bebidas no alcohólicas y productos lácteos más valiosos del mundo

El informe Food & Drink 2024 de Brand Finance detalla las marcas de alimentos, bebidas no alcohólicas y productos lácteos…

Cómo detectar una bebida alcohólica falsificada

Hoy conocemos una serie de cuestiones que se deben tener en cuenta para saber cómo detectar una bebida alcohólica falsificada,…