Mars introduce la leyenda “consumir ocasionalmente”
Posiblemente más de una compañía alimentaria se habrá sorprendido al saber que Mars ha declarado la intención de introducir la…
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Noticias gastronómicas
La EFSA vuelve a analizar los sulfitos para confirmar su seguridad
La EFSA ha anunciado que tiene la intención de volver a analizar los sulfitos que utiliza la industria alimentaria como…
hace 10 años
Nuevo método para determinar el contenido de arsénico inorgánico en los alimentos
Un grupo de investigadores ha dado a conocer un nuevo método para determinar con precisión el contenido de arsénico inorgánico…
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Gran Final del Concurso Camarero del Año 2016
El 28 de abril de 2016, en el aula gastronómica de Alimentaria Experience, se celebrará la gran final del Concurso…
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Miel de Liébana con Denominación de Origen Protegida
La Miel de Liébana ha obtenido la protección europea, quedando inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y…
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La calidad nutricional de los alimentos se reduce con el cambio climático
El Global Change Research Program de Estados Unidos ha dado a conocer una investigación en la que se relaciona el…
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Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2016
Se acerca el día en el que conoceremos al cocinero que se alce con el título de Cocinero del Año…
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Valencia Cuina Oberta Abril 2016
La edición de primavera de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week se ha adelantado al mes de abril, así que ya…
hace 10 años
El Ministro de Salud de Israel insta a los ciudadanos del país a boicotear a McDonald’s
El Ministro de Salud de Israel realizó ayer unas declaraciones que han sorprendido y molestado a las cadenas de comida…
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Ganadores del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016
El MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) ha dado a conocer a los ganadores del Premio Alimentos de…
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