Panes y quesos, nuevo programa en Canal Cocina
Los lunes y martes del mes de mayo podremos ver un nuevo programa culinario en Canal Cocina, se trata de…
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Noticias gastronómicas
Raúl Resino, Cocinero del Año 2016
Raúl Resino, chef del restaurante homónimo ubicado en Benicarló (Castellón), se ha alzado con el título de Cocinero del Año…
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¿Alimentos con o sin pesticidas?
¿Con o sin pesticidas? es una campaña puesta en marcha por la Asociación Europea de Protección de Cultivos, cuyo cometido…
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Óscar Quintana, Camarero del Año 2016
Tras una intensa jornada de pruebas para demostrar sus habilidades y aptitudes en la gran final de la segunda edición…
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Guía Michelin Rio de Janeiro y Sao Paulo 2016
Se acaba de presentar la Guía Michelin Rio de Janeiro y Sao Paulo 2016, este año no hay novedades en…
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Dominique Crenn, Mejor Chef Femenina del Mundo 2016
El próximo mes de junio, en la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores…
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Impuesto climático en la carne de vacuno en Dinamarca
El Consejo de Ética de Dinamarca ha propuesto la introducción de un impuesto climático en la carne de vacuno, este…
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Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2015
La Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer la lista de los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía…
hace 10 años
El verdadero coste de la producción de carne de pollo en Estados Unidos
Con el título “La historia de dos pollos”, la organización de Sustainable Food Trust ha presentado un pequeño documental con…
hace 10 años
El fraude del aceite de oliva detectado por el Gobierno español
La prensa ha accedido a una carta remitida por la Dirección General de la Industria Agroalimentaria, dirigida a las entidades…
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