El desperdicio alimentario está asociado al poder adquisitivo de los consumidores
En el Barómetro de Salud Financiera de Australia elaborado por RaboDirect, se apunta que existe una fuerte asociación entre el…
hace 10 años
Noticias gastronómicas
La industria de los edulcorantes artificiales se defiende de la acusación de sesgo
Recientemente se publicó una investigación cuyas conclusiones ponían de relevancia que algunos estudios relacionados con los edulcorantes artificiales arrojaban resultados…
hace 10 años
Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana 2016. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en el II Concurso Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España…
hace 10 años
Guía Michelin Shanghái 2017
Se ha presentado la Guía Michelin de Shanghái 2017, la guía inicia su andadura en esta ciudad concediendo tres estrellas…
hace 10 años
Los cocineros de los programas de televisión enseñan poco sobre la manipulación correcta de los alimentos
Según una investigación estadounidense, los cocineros de los programas de televisión suspenden en higiene y manipulación correcta de los alimentos.…
hace 10 años
Las cadenas de comida rápida suspenden en políticas de eliminación de antibióticos en la carne
Se ha presentado un informe en el que se analiza y clasifica a 25 de las cadenas de comida rápida…
hace 10 años
Demandas contra los productos que tienen un elevado contenido en azúcar y se anuncian como saludables
Recientemente en Estados Unidos, y concretamente en California, se han empezado a interponer demandas contra los productos que tienen un…
hace 10 años
El hostelero: un emprendedor detrás de la barra
La Federación de Española de Hostelería (FEHR) y Makro han presentado el estudio 'El hostelero: un emprendedor detrás de la…
hace 10 años
Las personas que consumen pescado lo prefieren sostenible
Aquí podéis conocer los resultados de una encuesta independiente encargada por la organización ecologista Greenpeace, en la que se analizan…
hace 10 años
Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016
El próximo 4 de octubre tendrá lugar el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016. La convocatoria está…
hace 10 años