Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017
En pocos días empezará el periodo de presentación de las nuevas Guías Michelin correspondientes al año 2017, a través de…
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Noticias gastronómicas
Semana de la Tapa Micológica 2016. Convocatoria
En el marco del Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica', se va a celebrar la Semana de la Tapa Micológica…
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La EFSA presenta la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE
La EFSA ha presentado esta semana la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE, de la lista destaca…
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Seguir en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2016
Este año podréis seguir en directo la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores…
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Taller Culinary Action! en Valencia
El próximo lunes 26 de septiembre tendrá lugar un nuevo taller para presentar casos de chefs emprendedores y empresarios de…
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Lunchie, nueva app para adquirir comida de los restaurantes a precios rebajados
Hemos conocido una nueva app denominada Lunchie, que en principio se ha creado con el objetivo de reducir el desperdicio…
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Cierra Sergi Arola Restaurant
El restaurante que tantas alegrías como quebraderos de cabeza ha dado a Sergi Arola dice adiós, tras varios problemas con…
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Buscasetas 2016. Convocatoria
Del 29 de octubre al 13 de noviembre se celebrará la XV edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas…
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En el Reino Unido se solicita el etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos
Cada vez en más países comunitarios piden el etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos, el…
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El tratado de libre comercio CETA supone un riesgo para la seguridad alimentaria europea
Hoy conocemos un informe elaborado por The Council of Canadians (Consejo de los Canadienses), en el que se advierte que…
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