Las cadenas de comida rápida suspenden en políticas de eliminación de antibióticos en la carne
Se ha presentado un informe en el que se analiza y clasifica a 25 de las cadenas de comida rápida…
hace 10 años
Noticias gastronómicas
Demandas contra los productos que tienen un elevado contenido en azúcar y se anuncian como saludables
Recientemente en Estados Unidos, y concretamente en California, se han empezado a interponer demandas contra los productos que tienen un…
hace 10 años
El hostelero: un emprendedor detrás de la barra
La Federación de Española de Hostelería (FEHR) y Makro han presentado el estudio 'El hostelero: un emprendedor detrás de la…
hace 10 años
Las personas que consumen pescado lo prefieren sostenible
Aquí podéis conocer los resultados de una encuesta independiente encargada por la organización ecologista Greenpeace, en la que se analizan…
hace 10 años
Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016
El próximo 4 de octubre tendrá lugar el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016. La convocatoria está…
hace 10 años
Los millennials protagonizan la revolución de la compra de alimentos por internet
Un informe elaborado por Mintel, considera a los millennials como los protagonistas en la revolución de la compra de alimentos…
hace 10 años
Campeonato de Cocineros de Castilla y León 2016. Convocatoria
Del 24 al 26 de noviembre se va a celebrar el Campeonato de Cocineros de Castilla y León 2016, por…
hace 10 años
Sesgos en las investigaciones sobre los beneficios de los edulcorantes artificiales
Una investigación australiana ha analizado los resultados de 31 estudios sobre los edulcorantes artificiales desarrollados entre el año 1978 y…
hace 10 años
Pesadilla en la Cocina estrena quinta temporada
Esta vez se ha hecho esperar, pero al fin, el próximo jueves 22 de septiembre se estrena la quinta temporada…
hace 10 años
El etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos plantea inconvenientes
Según la Federación de Alimentos y Bebidas del Reino Unido, el etiquetado de origen de la carne y de los…
hace 10 años