Concurso Maestro de la Tapa 2016. Convocatoria
Hasta el próximo 25 de octubre está abierta la convocatoria de la tercera edición del concurso para cocineros Maestros de…
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Noticias gastronómicas
Premio Mundial de la Alimentación 2016
El pasado jueves se entregó el Premio Mundial de la Alimentación 2016 (The World Food Prize), galardón que se considera…
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Guía Michelin Washington D.C. 2017
Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Washington D.C. 2017, y no hay restaurantes con tres estrellas Michelin,…
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China ha mejorado la seguridad de los alimentos que se comercializan online
Desde el pasado 1 de octubre en China está en vigor una estricta reglamentación que tiene como propósito mejorar la…
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Las organizaciones de salud están siendo financiadas por la industria de los refrescos
Una nueva investigación realizada en Estados Unidos muestra que las organizaciones de salud están siendo financiadas por la industria de…
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Quesos galardonados en los Premios Cincho 2016
Más de mil quesos de 13 países distintos han sido los que han participado en el Concurso Internacional de Queso…
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Guía Michelin Washington D.C. 2017. Restaurantes Bib Gourmand
Como antesala al lanzamiento de la Guía Michelin Washington D.C. 2017, se ha dado a conocer la lista de restaurantes…
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El salmón de piscifactoría tiene la mitad de ácidos grasos omega-3 que hace cinco años
Una investigación desarrollada en el Reino Unido concluye que el salmón de piscifactoría ha sufrido una reducción progresiva del contenido…
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Tapa Solidaria en Barcelona 2016
Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre se puede disfrutar en Barcelona de unas tapas llenas de oportunidades para…
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La exposición Sapiens, comprender para crear de Ferran Adrià en CosmoCaixa
Del 16 de noviembre de 2016 al 31 de mayo de 2017 se podrá visitar la exposición Sapiens, comprender para…
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