Microplásticos presentes en los suelos agrícolas, ¿hay motivos para preocuparse?
La contaminación con microplásticos en los mares y en los alimentos marinos con los que se abastece el ser humano…
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Noticias gastronómicas
I Campeonato de España de Cortadoras de Jamón
El próximo 5 de noviembre se va a celebrar el primer Campeonato de España de Cortadoras de Jamón, tendrá lugar…
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Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Nueva York 2017 según la Guía Zagat
La Guía Zagat ha publicado su lista de los 50 Mejores Restaurantes de Nueva York 2017, y el Restaurante Le…
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III Concurso Camarero del Año. Primera semifinal en Barcelona
El 30 de noviembre se celebrará la primera semifinal de la 3ª edición del Concurso Camarero del Año, así que…
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VII Concurso Cocinero del Año. Empiezan las semifinales
Ya se ha abierto la primera convocatoria para participar en el VII Concurso Cocinero del Año, o sea, que empiezan…
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Guía Michelin Chicago 2017, Restaurantes Bib Gourmand
Michelin ha presentado la lista de Restaurantes Bib Gourmand que aparecen en la Guía Michelin Chicago 2017. Está formada por…
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El 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales
La EFSA acaba de publicar el informe anual sobre la presencia de residuos y trazas de plaguicidas en los alimentos.…
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Food for All, comprar la comida sobrante de los restaurantes hasta un 80% más barata
Food for All (Comida para todos) es una aplicación lanzada en fase beta en Bostón, cuya función es la de…
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Guía Michelin San Francisco 2017
Se ha presentado la Guía Michelin San Francisco 2017, las novedades son: un nuevo tres estrellas, el Restaurante Quince del…
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L’Escudella i carn d’olla es el plato favorito de los catalanes
El Fòrum Gastronòmic de Barcelona ha sido el escenario en el que se ha dado a conocer la resolución de…
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