Noticias gastronómicas

I Campeonato de España de Cortadoras de Jamón

El próximo 5 de noviembre se va a celebrar el primer Campeonato de España de Cortadoras de Jamón, tendrá lugar…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Nueva York 2017 según la Guía Zagat

La Guía Zagat ha publicado su lista de los 50 Mejores Restaurantes de Nueva York 2017, y el Restaurante Le…

III Concurso Camarero del Año. Primera semifinal en Barcelona

El 30 de noviembre se celebrará la primera semifinal de la 3ª edición del Concurso Camarero del Año, así que…

VII Concurso Cocinero del Año. Empiezan las semifinales

Ya se ha abierto la primera convocatoria para participar en el VII Concurso Cocinero del Año, o sea, que empiezan…

Guía Michelin Chicago 2017, Restaurantes Bib Gourmand

Michelin ha presentado la lista de Restaurantes Bib Gourmand que aparecen en la Guía Michelin Chicago 2017. Está formada por…

El 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales

La EFSA acaba de publicar el informe anual sobre la presencia de residuos y trazas de plaguicidas en los alimentos.…

Food for All, comprar la comida sobrante de los restaurantes hasta un 80% más barata

Food for All (Comida para todos) es una aplicación lanzada en fase beta en Bostón, cuya función es la de…

Guía Michelin San Francisco 2017

Se ha presentado la Guía Michelin San Francisco 2017, las novedades son: un nuevo tres estrellas, el Restaurante Quince del…

L’Escudella i carn d’olla es el plato favorito de los catalanes

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona ha sido el escenario en el que se ha dado a conocer la resolución de…

Vicent Guimerà, Premio ‘Cuiner de l’Any 2016’

Cinco eran los candidatos a alzarse con el premio 'Cuiner de l'Any' 2016 que organiza el Fòrum Gastronòmic en colaboración…