Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2017
Mintel acaba de presentar el informe Global Food and Drink Trends 2017, en él se identifican las seis tendencias globales…
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Noticias gastronómicas
El etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo sostenible
Según una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Washington, el etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo…
hace 9 años
Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e innovación en la cocina andaluza’ 2016. Convocatoria
El próximo mes de diciembre se celebrará la décima edición del Concurso de Cocina Mediterránea 'Tradición e innovación en la…
hace 9 años
¿Es el fin de las organizaciones dedicadas a la investigación de la relación azúcar y salud?
Tras conocer la noticia de que va a cesar su actividad la organización Sugar Nutrition UK, dedicada a la investigación…
hace 9 años
Alberto Montes Pereira, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2016
Después de tres sesiones en las que han competido los cocineros aspirantes a alzarse con el título de Campeón de…
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I Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’
El próximo año se celebrará el I Concurso Nacional 'El Aguacate en la Cocina', certamen que está dirigido a alumnos…
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Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016. Candidatos
Foodwatch ha puesto en marcha la votación online para que los consumidores voten a uno de los candidatos al Premio…
hace 9 años
Guía Michelin Hong Kong y Macao 2017
Se acaba de presentar la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2017, las novedades más significativas son que no hay…
hace 9 años
Concurso Bocadillos de Autor 2017. Convocatoria
El 23 de enero de 2017 se celebrará la cuarta edición del Concurso de Bocadillos de Autor en el marco…
hace 9 años
La diferencia de precio del calabacín alcanza el 900%
COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de…
hace 9 años