Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria 2016
El próximo 13 de noviembre se abrirán las puertas del Gran Teatro del Liceo de Barcelona para acoger el espectáculo…
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Noticias gastronómicas
Empieza la Gira BBVA-El Celler de Can Roca por España
El próximo lunes 7 de noviembre, A Coruña se convertirá en el primer destino de la nueva Gira BBVA-El Celler…
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¿Por qué la leche desnatada es más barata que la leche entera?
Sobre la producción de leche entera y desnatada puede haber un error de percepción, se puede creer que la leche…
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Ferrero quiere que Nutella se considere un producto para untar en Estados Unidos
La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos ha puesto en marcha una consulta pública para saber cómo consumen…
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Por qué algunas personas tienen aversión al queso
Una investigación desarrollada en Francia tenía como objetivo saber por qué algunas personas tienen aversión al queso, los resultados obtenidos…
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Guía Michelin Chicago 2017
Se acaba de presentar la Guía Michelin Chicago 2017, no hay novedades en la categoría de tres estrellas, los cambios…
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MasterChef Celebrity se estrena el domingo
Ya se ha dado a conocer el día del estreno de la versión de MasterChef de famosos española, será el…
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MixTox, evaluar la toxicidad combinada de grupos de plaguicidas y contaminantes
El Proyecto MixTox tiene el cometido de elaborar una guía cuyo cometido es la armonización de las metodologías para la…
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¿El experimento con las etiquetas nutricionales en Francia es una farsa?
Para organizaciones como Foodwatch Francia, el experimento con las etiquetas nutricionales que se ha puesto en marcha en el país…
hace 9 años
Microplásticos presentes en los suelos agrícolas, ¿hay motivos para preocuparse?
La contaminación con microplásticos en los mares y en los alimentos marinos con los que se abastece el ser humano…
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