Arnau Puig, ganador de la 1ª semifinal del Concurso Camarero del Año 2018
Arnau Puig, del Restaurante Lasarte de Martín Berasategui en Barcelona, es el ganador de la 1ª semifinal del Concurso Camarero…
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Noticias gastronómicas
Álvaro Salazar y Pedro Montolio, ganadores de la 1º semifinal del Concurso Cocinero del Año
Ya conocemos a los ganadores de la 1º semifinal del Concurso Cocinero del Año, son Álvaro Salazar y Pedro Montolio,…
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Certificación Paleo, alimentos certificados para quienes siguen la Paleodieta
Desde el año 2013 la Fundación Paleo de Estados Unidos ofrece a las empresas la posibilidad de certificar productos alimentarios…
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La cantidad de azúcar y sal que contienen los cereales de desayuno varía según el país
Un estudio desarrollado por WASH (World Action on Salt and Health) muestra que la cantidad de azúcar y sal que…
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Guía Michelin Tokio 2017
Se ha presentado la Guía Michelin Tokio 2017, en su décimo aniversario no hay nuevos tres estrellas Michelin. Sí hay…
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Nuevos soles en la Guía Repsol 2017
Ya está disponible la nueva edición de la guía de carreteras y restaurantes española, Guía Repsol, y con ello se…
hace 9 años
Ganador del Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016
Foodwatch Holanda ha dado a conocer al Ganador del Premio al producto alimentario más fraudulento del año 2016 (Gouden Windei…
hace 9 años
Los alimentos vegetarianos sustitutos de la carne no deben utilizar términos propios de los productos cárnicos
Dos europarlamentarios solicitan a la Comisión Europea que se ponga en marcha una legislación para que los alimentos vegetarianos sustitutos…
hace 9 años
El Xef, segunda temporada del programa televisivo de David Muñoz
Se ha dado a conocer que en 2017 se emitirá la segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de…
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Los 12 alimentos con mayor riesgo de fraude en el mundo
El fraude alimentario está muy extendido en todo el mundo y afecta a todo tipo de alimentos, pero hay un…
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