Los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para ser saludables
Según los resultados de una investigación desarrollada en Estados Unidos, los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para…
hace 9 años
Noticias gastronómicas
Cuidado con el paté de pato, en algunos casos es paté de cerdo
Foodwatch Francia denuncia el abuso en el mercado del paté de pato, las marcas que ha analizado esta organización, contienen…
hace 9 años
Cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria
En un estudio desarrollado en Estados Unidos han sido cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria, el…
hace 9 años
La industria láctea estadounidense no quiere que la industria de las bebidas alternativas utilice la designación ‘leche’
La industria láctea estadounidense ha solicitado a la FDA, con el respaldo de un grupo de legisladores, que la industria…
hace 9 años
¿Qué ocurriría si comiéramos únicamente alimentos ecológicos durante 10 días?
Un estudio realizado por Greenpeace Japón muestra que si durante 10 días comiéramos solamente alimentos ecológicos, el nivel de sustancias…
hace 9 años
Un jamón de la DOP Los Pedroches gana Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016
El Jamón de Bellota 100% Ibérico “Encinares del Sur” recibe el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota…
hace 9 años
El 2016 ha sido el año del impuesto del azúcar
A lo largo del año 2016, el tema del impuesto del azúcar ha tenido un especial protagonismo, acaparando titulares en…
hace 9 años
Premio Cocinero Revelación 2017. Candidatos
El próximo mes de enero se celebrará el congreso gastronómico Madrid Fusión, y como cada año, se entregará el Premio…
hace 9 años
La industria pesquera tailandesa continúa violando los derechos humanos
Una investigación de Greenpeace pone al descubierto que la industria pesquera de Tailandia continua violando los derechos humanos al seguir…
hace 9 años
Mejores productos lácteos si las vacas comen pastos verdes
Un estudio desarrollado por investigadores irlandeses demuestra que las vacas que se alimentan con pastos verdes, producen leche de una…
hace 9 años