Concurso Escoge a tu pinche 2017. Convocatoria
En la próxima edición de Madrid Fusión volverá a realizarse el concurso en el que los estudiantes de hostelería pueden…
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Noticias gastronómicas
Tapón de Coca Cola que graba mensajes navideños
Coca Cola ha lanzado una curiosa campaña promocional comercializando una botella de edición limitada con un tapón especial, este tapón…
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MasterChef Junior 4 se estrena el martes 20 de diciembre
Ya podéis informar a todos los niños, y a un buen número de adultos que estaban esperando la noticia, y…
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Declaración nutricional en los alimentos envasados con carácter obligatorio
Hoy ha entrado en vigor, con carácter obligatorio, el Reglamento nº 1169/2011 que alude a la declaración nutricional en los…
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Guía Michelin Países Bajos 2017
Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Países Bajos 2017, y no hay novedades en la categoría de…
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Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2017
Ya hay fecha para la celebración del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2017, será…
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Ejemplos de etiquetado incorrecto del pescado que nos invitan a no comprar el producto
Greenpeace ha recopilado algunos ejemplos reales sobre el etiquetado incorrecto del pescado, son fotografías que muestran lo importante que es…
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Taller Culinary Action! Madrid 2016
Este mes de diciembre se va a celebrar la tercera edición del Taller Culinary Action! en Madrid. Ya está disponible…
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Concurso Panini-Negrini con ingredientes italianos 2017. Convocatoria
Uno de los certámenes culinarios que tendrán lugar en la próxima edición de Madrid Fusión es el Concurso Panini-Negrini con…
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El Parlamento Europeo pide reducir o prohibir el uso de nitritos en los productos cárnicos
Los Europarlamentarios han solicitado a la Comisión Europea que inicie las acciones oportunas para reducir o prohibir el uso de…
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