El Reino Unido se enfrenta a un aumento de los problemas de seguridad alimentaria
Un profesor de seguridad alimentaria en el Reino Unido, advierte que el país se enfrenta a un aumento de los…
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Noticias gastronómicas
Aprobada la irradiación en la carne de vacuno en Canadá
El Gobierno canadiense ha aprobado la irradiación en la carne de vacuno en crudo y congelada, estableciendo los valores mínimos…
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Concurso Culinario GranaChef 2017
El 26 de mayo se celebrará el Concurso Culinario GranaChef 2017, por lo que la convocatoria para inscribirse está abierta…
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¿Por qué una Coca Cola sabe mejor en un McDonald’s que en otras cadenas de comida rápida?
Parece ser que existen varias razones por la que una Coca Cola sabe mejor en un McDonald's que en otras…
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Se está demonizando el azúcar, y hay quien cree que sin razón
En los últimos años se está demonizando el azúcar, y hay quien cree que sin razón, obviamente quien pertenece profesionalmente…
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Semana del Desayuno Valenciano 2017
Del 27 de febrero al 3 de marzo de 2017 se celebrará la tercera edición de la Semana del Desayuno…
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La lista negra de clientes que reservan mesa en un restaurante y no se presentan es efectiva
Ya ha pasado un año desde que Dimmi, la empresa online de recomendaciones y reserva de restaurantes de Australia, pusiera…
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Guía Michelin Países Nórdicos 2017
Se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2017 en Suecia, las novedades de este año son la entrega de…
hace 9 años
El futuro de la seguridad alimentaria está en peligro
Un nuevo informe de la FAO titulado “El futuro de la agricultura y la alimentación: tendencias y desafíos”, advierte sobre…
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Nominados al Premio Cociñeiro Novo 2017
Con motivo de la celebración del Fórum Gastronómico de A Coruña 2017, el próximo 12 de marzo se va a…
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