Noticias gastronómicas

O equilibrio dos opostos. Documental sobre el cocinero Javier Olleros

La localidad pontevedresa de Tui acogerá el festival internacional Play-doc 2017 del 22 al 26 de marzo, y en su…

La tasa de mercurio en el pescado permitida en la UE aumentará en cualquier momento

La asociación alemana sin ánimo de lucro Foodwatch ha puesto en marcha de nuevo una campaña iniciada en el año…

NutriScore, etiqueta alimentaria oficial para identificar los alimentos saludables en Francia

La Ministra de Salud de Francia ha anunciado que la etiqueta alimentaria NutriScore ha sido elegida para ser utilizada en…

El Restaurante Disfrutar gana el Premio al Restaurante con más Potencial 2017

El Restaurante Disfrutar gana el Premio al Restaurante con más Potencial 2017 (One to Watch), así que Oriol Castro, Eduard…

Impuesto del azúcar en Sudáfrica

El próximo mes de abril entrará en vigor en Sudáfrica el Impuesto del azúcar, tasa que grabará con un 20%…

Ganadores en los Premios EVCATA a la calidad de los vírgenes extra de la campaña 2016/2017

Palacio de los Olivos de Almagro (Ciudad Real), Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas – COLIVAL (Ciudad Real) con su AOVE…

El glifosato no debería ser clasificado como un carcinógeno

La Agencia Europea de Sustancias Químicas ha emitido un comunicado sobre los resultados de las investigaciones llevadas a cabo para…

Un psicoterapeuta en el Celler de Can Roca

Al parecer, el Restaurante El Celler de Can Roca ha contratado a una psicoterapeuta que tiene el cometido de lograr…

Estreno de El Xef, segunda temporada

Ya se ha dado a conocer la fecha de estreno de El Xef, segunda temporada de un docurreality que narra…

Ángel León y los nuevos caminos de Aponiente en Fórum Coruña 2017

El Chef del Mar fue uno de los grandes protagonistas de la segunda jornada del Fórum Gastronómico Coruña 2017, donde…