Noticias gastronómicas

Jorge Gago, Premio Cociñeiro Novo 2017

El cocinero de A Maceta, Jorge Gago ha recibido el Premio Cociñeiro Novo 2017 (Cocinero del Año) en el Fórum…

Vanessa Ferreiro gana el Concurso de Pulpeiras/os del Fórum Coruña 2017

Vanessa Ferreiro de Lugo, pulpeira en Casa Pedreiro y en O rei do pulpo ha sido la ganadora del Concurso…

Una empresa de bebidas vegetales cede a las demandas de la industria láctea en Estados Unidos

La empresa de bebidas vegetales MALK Organics cede a las demandas de la industria láctea en Estados Unidos, ha anunciado…

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2017. Convocatoria

Hoy se ha abierto el plazo para inscribirse en el Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo…

Se solicita crear una agencia que supervise la calidad de los alimentos en la Unión Europea

Varios eurodiputados de los países de Europa del Este han solicitado la creación de una agencia que supervise la calidad…

Las patatas pueden crecer sin problemas en el planeta Marte

Se han dado a conocer los resultados preliminares del estudio que lleva a cabo el Centro Internacional de la Patata…

GourmeTapa 2017. Campeonato de España de Tapas para Gourmets

El próximo mes de abril se celebrará GourmeTapa 2017, el Campeonato de España de Tapas para Gourmets, un certamen dirigido…

Seis compañías alimentarias pondrán en marcha el etiquetado semáforo en Europa

Seis grandes compañías alimentarias, Mars, Coca-Cola, Nestlé, Mondelez, PepsiCo y Unilever, han anunciado que van a poner en marcha el…

¿La comida saludable es más económica que la comida basura en el Reino Unido?

Un estudio realizado por Christopher John Snowdon y publicado en la página del Instituto de Asuntos Económicos del Reino Unido,…

La diferencia de precio en las naranjas alcanza el 667%

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado los datos correspondientes al IPOD de febrero de 2017, lo…