La comida no es simplemente la suma de nutrientes
Expertos de la Universidad de Copenhague explican que para evaluar cómo afecta un alimento al organismo no se puede analizar…
hace 9 años
Noticias gastronómicas
Museo de los fracasos de la innovación
En Suecia está previsto que abra sus puertas el próximo mes de junio un curioso museo dedicado a los fracasos…
hace 9 años
Premio BCC-EROSKI Saria 2017. Convocatoria
Los cocineros profesionales en activo residentes en España están convocados para participar en el Premio BCC-EROSKI Saria 2017, un certamen…
hace 9 años
Nueve consejos sencillos para reducir el desperdicio de alimentos. Infografía
La FAO acaba de hacer pública una infografía con nueve consejos sencillos y fáciles de poner en práctica para reducir…
hace 9 años
El pimiento más picante del mundo, Dragons Breath Chili
Se ha presentado el pimiento más picante del mundo, ha sido desarrollado por Mike Smith e investigadores de la Nottingham…
hace 9 años
Inspecciones más duras en la cadena de suministro alimentario de la Unión Europea
El Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros de la Unión Europea planean poner en marcha una nueva normativa con…
hace 9 años
MasterChef Celebrity 2 empieza a grabar, conoce a los concursantes
Hoy se ha dado a conocer la noticia de que MasterChef Celebrity 2 empieza a grabar, así que ya podemos…
hace 9 años
¿La gran distribución pretende destruir el tejido agroindustrial español?
ASAJA Almería denuncia el hundimiento de los precios de sandías y melones en el campo en plena campaña de primavera,…
hace 9 años
Cristhian Illan, ganador de la 2ª semifinal del Concurso Camarero del Año 2018
El segundo finalista que competirá el próximo año en Barcelona para alzarse con el título de Camarero del Año es…
hace 9 años
Rubén Osorio y José David Fernández, ganadores de la 2º semifinal del Concurso Cocinero del Año
Tras la celebración de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año, hay dos nuevos finalistas para el campeonato que…
hace 9 años