Alberto Montes del Restaurante Atrio gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’…
Ya se ha abierto la convocatoria de la segunda edición del Concurso Culinario ‘Jaén Chef’, un certamen dirigido a cocineros…
Cada vez se habla más de la Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible (RSPO), algo lógico, ya que trabaja…
Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos han presentado un nuevo método en el que se utilizan ondas…
En el mercado encontramos varios tipos de frutas climatéricas, frutas que se recolectan en verde y que pueden seguir madurando…
Un estudio concluye que los edulcorantes artificiales pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular o demencia si se consumen a…
Hoy se ha presentado oficialmente la Academia Nacional Bocuse d’Or España, y ha sido en el Restaurante Martín Berasategui de…
Hoy conocemos los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Carolina del Norte y el Instituto…
Con motivo de la celebración del I Foro Internacional del Ibérico en Salamanca que se celebrará en noviembre, se ha…
Se ha presentado un nuevo certificado electrónico para productos ecológicos importados, un sistema que permitirá mejorar la trazabilidad, reaccionar con…