Casi 2.000 millones de personas dependen de los alimentos importados
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Aalto concluye que la presión del crecimiento de la población aumenta…
hace 9 años
Noticias gastronómicas
Las cremas de cacao y avellanas y las mermeladas contienen un nivel muy elevado de azúcar
Un nuevo estudio realizado en Reino Unido por Action on Sugar (AoS), en el que se han analizado 272 muestras…
hace 9 años
Nuevas directrices para frenar las capturas ilegales de pescado
La FAO ha anunciado la puesta en marcha de unas nuevas directrices para frenar las capturas ilegales de pescado para…
hace 9 años
Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…
hace 9 años
¿Estarían los consumidores dispuestos a comer carne de laboratorio regularmente?
Una investigación ha analizado la percepción que tienen los consumidores de la denominada carne de laboratorio, si estarían dispuestos a…
hace 9 años
El riesgo de sobrepesca en el Mediterráneo podría alcanzar un punto de no retorno
El JRC (Centro Común de Investigación de la UE) ha presentado un estudio en el que se concluye que el…
hace 9 años
Estreno de MasterChef España 5
Ya se ha dado a conocer la fecha de estreno de MasterChef España 5, la quinta edición del talent show…
hace 9 años
Posible inclusión del glifosato en la lista de productos químicos peligrosos de California
Se espera la resolución de la apelación de Monsanto para evitar la inclusión del glifosato en la lista de productos…
hace 9 años
Retrasar el tiempo de servicio de productos menos saludables en las máquinas expendedoras es efectivo
Según los resultados de una investigación estadounidense, retrasar 25 segundos el tiempo de servicio de un producto menos saludable en…
hace 9 años
Resulta complicado boicotear a una compañía alimentaria
Sólo unas pocas compañías alimentarias son propietarias de cientos de empresas que producen todo tipo de productos alimentarios, se trata…
hace 9 años