Academia Nacional Bocuse d’Or España
Hoy se ha presentado oficialmente la Academia Nacional Bocuse d’Or España, y ha sido en el Restaurante Martín Berasategui de…
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Noticias gastronómicas
El consumo de bebidas azucaradas en Berkeley ha caído un 9’6%
Hoy conocemos los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Carolina del Norte y el Instituto…
hace 9 años
I Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
Con motivo de la celebración del I Foro Internacional del Ibérico en Salamanca que se celebrará en noviembre, se ha…
hace 9 años
Nuevo certificado electrónico para productos ecológicos importados
Se ha presentado un nuevo certificado electrónico para productos ecológicos importados, un sistema que permitirá mejorar la trazabilidad, reaccionar con…
hace 9 años
En 2016 se reformularon 180.000 productos para reducir el contenido en azúcar y sal
Hoy conocemos un estudio presentado por la organización Consumer Goods Forum (CGF), en el que se apunta que el año…
hace 9 años
Para frenar la pesca ilegal es necesario prohibir el transbordo de capturas en el mar
Según los resultados de una investigación realizada por el Departamento de Estudios ambientales de la Universidad de Nueva York y…
hace 9 años
Los salmones de piscifactoría están obesos, deprimidos, sordos, sufren escoliosis y tienen piojos
Los salmones de piscifactoría se enfrentan a muchos problemas debido a su cría en cautividad, están obesos y tienen tres…
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Madrid Exquisito Abril 2017
Del 21 al 30 de abril de 2017 se celebra la décima edición de Madrid Exquisito con la participación de…
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S.O.S Alimentos. Karra al rescate
Este lunes 17 de abril se estrena un nuevo espacio televisivo de gran interés para todos los que amamos la…
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Los cinco productos alimentarios más fraudulentos por sus declaraciones sobre propiedades saludables
Foodwatch sigue denunciando a las empresas alimentarias por utilizar las declaraciones saludables en productos alimentarios y bebidas de forma fraudulenta,…
hace 9 años