Noticias gastronómicas

Cocina Italiana con Matteo de Filippo

Durante este mes de mayo Canal Cocina emite un nuevo programa de producción propia en el que la protagonista es…

La leche no pasteurizada en Estados Unidos plantea problemas de salud pública

El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos ha publicado un estudio sobre el consumo de…

Sensor para detectar compuestos tóxicos en patatas peladas

Un grupo de investigadores ha desarrollado un nuevo sensor capaz de detectar compuestos tóxicos precursores de la producción de acrilamida…

Primer supermercado que comercializa excedentes alimentarios de otros supermercados en Australia

La ONG OzHarvest ha abierto recientemente en Australia un supermercado que comercializa todos aquellos alimentos y productos domésticos que los…

Nueva Guía Peñín Jamón de Teruel

Se ha dado a conocer la creación de la Nueva Guía Peñín Jamón de Teruel, una guía dirigida principalmente al…

Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación

La Organización de Consumidores y Usuarios ha denunciado ante las autoridades de consumo de diferentes Comunidades Autónomas, el uso de…

Exposición ‘Plato del Día’

Del 4 al 21 de mayo de 2017, en el Centro de Artesanía de Cataluña (Barcelona) se podrá visitar la…

Bolsa de Doritos que reproduce la banda sonora de la película Guardianes de la Galaxia 2

Frito-Lay vuelve a la carga con acciones promocionales en los envases de sus productos, en esta ocasión ha elegido una…

El fraude alimentario afecta a todo tipo de productos y a todas las regiones del mundo

Europol acaba de dar a conocer el resultado de la operación Opson VI, operación contra el fraude alimentario que se…

Alberto Montes del Restaurante Atrio gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2017

Alberto Montes del Restaurante Atrio gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’…