Noticias gastronómicas

Motherchef, la cocina de las madres de los grandes cocineros españoles

Con motivo de la celebración del Día de la Madre el próximo domingo, se va a estrenar la serie documental…

Alemania es el país que más nuevos productos veganos lanzó al mercado en 2016

Según los datos de un informe elaborado por Mintel, Alemania es el país que más nuevos productos veganos lanzó al…

Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017 según Elite Traveler

Elite Traveler ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, este año, el Restaurante…

Evitar el gluten innecesariamente puede ser perjudicial para el corazón

Según los resultados de un estudio estadounidense en el que ha participado un gran número de personas y se ha…

La diferencia de precio del calabacín alcanza el 1.192%

COAG acaba de dar a conocer los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos…

Cocina Italiana con Matteo de Filippo

Durante este mes de mayo Canal Cocina emite un nuevo programa de producción propia en el que la protagonista es…

La leche no pasteurizada en Estados Unidos plantea problemas de salud pública

El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos ha publicado un estudio sobre el consumo de…

Sensor para detectar compuestos tóxicos en patatas peladas

Un grupo de investigadores ha desarrollado un nuevo sensor capaz de detectar compuestos tóxicos precursores de la producción de acrilamida…

Primer supermercado que comercializa excedentes alimentarios de otros supermercados en Australia

La ONG OzHarvest ha abierto recientemente en Australia un supermercado que comercializa todos aquellos alimentos y productos domésticos que los…

Nueva Guía Peñín Jamón de Teruel

Se ha dado a conocer la creación de la Nueva Guía Peñín Jamón de Teruel, una guía dirigida principalmente al…