Los consumidores británicos tiran diariamente 1’4 millones de bananas
En el Reino Unido, la cadena de supermercados Sainsbury’s ha puesto en marcha una iniciativa para reducir el desperdicio de…
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Noticias gastronómicas
Día Mundial de la Tapa 2017
Ya se están organizando las actividades y rutas con las que se va a celebrar el Día Mundial de la…
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Solicitan introducir el impuesto del azúcar en chocolates y productos de confitería en el Reino Unido
En el Reino Unido, la organización Action on Sugar (AoS) ha solicitado al Gobierno introducir el impuesto del azúcar en…
hace 9 años
¿La carne de caballo formará parte de la dieta habitual de los españoles?
Según los resultados de un estudio, la carne de caballo es rica en ácidos grasos Omega 3 y es una…
hace 9 años
Operación Café 2017
Ya se ha abierto el periodo de inscripción de la campaña solidaria Operación Café 2017 que impulsan Acción contra el…
hace 9 años
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea declara la iniciativa ciudadana Stop TTIP admisible
Hoy es motivo de alegría para las más de 500 organizaciones europeas que forman la alianza STOP TTIP, cuya misión…
hace 9 años
José Andrés, Albert Adriá y Ferrán Adrià llevarán la gastronomía española a Nueva York
Ferrán Adrià, Albert Adrià y José Andrés se han unido para dirigir un nuevo proyecto que verá la luz a…
hace 9 años
El tamaño de los envases sí importa para reducir el consumo de alimentos poco saludables
Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Gante, determina que a la hora de desarrollar estrategias para reducir…
hace 9 años
Ángel León cede la dirección gastronómica del hotel a Carme Ruscalleda
El Restaurante BistrEau de Ángel León en el Hotel Mandarín Oriental de Barcelona ha llegado a su fin, el Chef…
hace 9 años
Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2017
Se ha presentado en Sao Paulo la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2017, no hay ningún tres…
hace 9 años