A pesar de que en los últimos meses han aparecido varias investigaciones que demuestran que los microplásticos y nanoplásticos están…
Leonor Espinosa, la cocinera colombiana que dirige la cocina del Restaurante Leo de Bogotá, será galardonada con el premio Mejor…
Como cada año, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2017, en esta ocasión…
Ya está abierta la convocatoria del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017 que organiza la Escola del…
Hace unos días se dieron a conocer los resultados de la Encuesta de Cerveza Australiana Artesana 2017, y concluyen que…
La International Fishmeal and Fish Oil Organisation (IFFO), organización internacional que representa a las empresas relacionadas con la elaboración de…
Del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2017 se va a celebrar la sexta edición de la campaña…
Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard está trabajando en el desarrollo de un sensor o…
El Ministro de Agricultura de Italia ha anunciado su intención de poner en marcha el etiquetado de origen en los…
Un grupo de investigadores irlandeses del Teagasc considera que es importante recuperar algunos subproductos de la industria cárnica con los…