Noticias gastronómicas

Seguir en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017

Dentro de unas horas podréis seguir en directo la gala de la presentación de la Lista de los 50 Mejores…

¿Podría introducirse el salmón transgénico canadiense en Europa?

Existen posibilidades de que el salmón transgénico canadiense se introduzca en el mercado europeo, la eliminación de los aranceles en…

Guía Michelin Nueva York 2018. Restaurantes Bib Gourmand

Michelin ha dado a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Nueva York 2018. En…

The Noodlemaster 2017. Concurso de recetas asiáticas

El domingo 19 de noviembre de 2017 se va a celebrar la segunda edición de The Noodlemaster, el concurso de…

Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2017. Los candidatos

Ya está en marcha el concurso organizado por Foodwatch para elegir al ganador del Premio al Producto Alimentario más Fraudulento…

Cervezas digitales, cervezas con etiquetas con tintas funcionales y sensores inteligentes

En el Congreso Mundial AIPIA 2017 se van a presentar unas nuevas “cervezas digitales”, cervezas que integran en sus envases…

Guía Michelin Chicago 2018

Se ha presentado la Guía Michelin Chicago 2018 y las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas…

Concurso Bocadillos de Autor 2018. Convocatoria

El 22 de enero de 2018 se celebrará una nueva edición del Concurso Bocadillos de Autor en el marco del…

La Guía Michelin acusada de aceptar pagos de la Organización de Turismo de Corea para promocionar los restaurantes

En Corea del Sur, el congresista Song Ki-seok ha denunciado la existencia de un contrato entre la Organización de Turismo…

¿Los refrescos dietéticos ayudan o entorpecen los esfuerzos para el control del peso?

Esta pregunta, ¿los refrescos dietéticos ayudan o dificultan los esfuerzos para el control del peso?, es la que surge a…