Culinary Action Startup Prizes 2018
Ya está en marcha la convocatoria de los Culinary Action Startup Prizes 2018, unos premios otorgados por el Basque Culinary…
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Noticias gastronómicas
El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigor
El reglamento europeo sobre nuevos alimentos entró en vigor el pasado 1 de enero de 2018, se trata de una…
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Entra en vigor el impuesto de los refrescos en Seattle
Ayer entró en vigor el impuesto de los refrescos en Seattle (Estados Unidos), convirtiéndose en la séptima ciudad de este…
hace 8 años
Las compañías alimentarias reducen el contenido de azúcar y sal en los alimentos pero aumentan las grasas
Según una investigación realizada por el Departamento de Agricultura del Gobierno Estados Unidos, las compañías alimentarias trabajan para reducir el…
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Finalistas del Bocuse d’Or España 2018
Los tres equipos que competirán en la final del Bocuse d'Or España 2018 que se celebrará el próximo 14 de…
hace 8 años
Nigella: En mi mesa, nuevo programa en Canal Cocina
Nigella: En mi mesa es el nuevo programa que podremos ver en enero en Canal Cocina, se emitirá los fines…
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Nueva técnica que permite aumentar la velocidad de la producción de cultivos
Un grupo de investigadores ha logrado duplicar la velocidad de producción de cultivos en entornos controlados mediante una nueva técnica…
hace 8 años
¡¡Feliz Año Nuevo 2018!!
Nos alegra poder celebrar con vosotros un año más y tener la posibilidad de desearos que el nuevo año que…
hace 8 años
Desarrollado un nuevo bacon sin nitritos
A principios del año que viene se presentará en el Reino Unido un bacon elaborado sin nitritos y sin ningún…
hace 8 años
¿Sustituirán las fresas a las uvas en las campanadas de Nochevieja?
En algunas localidades freseras y en Huelva capital cambiarán de año comiendo un trozo de fresa con cada campanada en…
hace 8 años