Noticias gastronómicas

Guía Michelin Bangkok 2018

Se acaba de presentar la Guía Michelin Bangkok 2018, esta primera edición de la guía inicia su andadura sin restaurantes…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Londres

La plataforma de reservas de restaurantes Square Meal ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes de…

El chef Marco Acquaroli de Italia se alza con el primer título de ‘Campeón Mundial de Cocina con Trufa’

Finalizado el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa organizado por la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta…

La diferencia de precio de los ajos alcanza el 718%

COAG acaba de dar a conocer los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos del…

Restaurante Guy Savoy, Mejor Restaurante de la Lista de Los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Mañana se da a conocer la lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 (La Liste 2018), pero como…

Máquinas expendedoras para ayudar a los más necesitados

Action Hunger ha puesto en marcha en el Reino Unido una curiosa iniciativa para ayudar a los más necesitados. En…

‘Busca el origen nacional’ de la carne de lechal, cordero y cabrito para esta Navidad

La campaña ‘Busca el origen nacional’ impulsada por Interovic quiere ayudar a los consumidores a identificar el origen de la…

Tendencias de los ingredientes alimentarios en Europa para el 2018

Mintel ha publicado un estudio en el que se muestran los ingredientes alimentarios que consideran que marcarán tendencia en el…

Alarmante caso de fraude con el pescado en Canadá

Según una investigación de Ocena Canadá, el país sufre un alarmante caso de fraude con el pescado, tanto por etiquetado…

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2018

Se acaba de presentar la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2018, los resultados en esta ocasión son bastante pobres,…