Concurso de Recetas de Cocina “100% Raza Autóctona”
En el marco del 'Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas, el MAPAMA ha organizado un…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018
Se acaba de presentar la nueva Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que en esta ocasión reseña un…
hace 8 años
Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial
La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…
hace 8 años
Cómo aumentar las ventas de los productos vegetarianos y veganos
Hoy conocemos los consejos que proporciona el director ejecutivo de The Good Food Institute para aumentar las ventas de los…
hace 8 años
Juan Manuel Salgado representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2018
Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat han ganado el Bocuse d’Or España 2018, por lo que son los representantes de…
hace 8 años
Aceites Jaén Selección 2018. Ganadores
Castillo de Canena, de Canena; Claramunt, de Baeza; Nobleza del Sur, de Castellar; Oro de Cánava, de Jimena; Maquiz, de…
hace 8 años
¿Impuesto de los refrescos en el Estado de Washington?
El Estado de Washington ha recuperado la Propuesta de Ley Estatal HB 1975 presentada el año pasado, propuesta que tiene…
hace 8 años
Premios ÉcoTrophélia España 2018. Convocatoria
El próximo mes de abril tendrá lugar la final de la novena edición de los Premios ÉcoTrophélia España, así que…
hace 8 años
Premio al Mejor Plato de Bacalao para alumnos de hostelería 2018
Este año se celebra la decimosexta edición del Premio al Mejor Plato de Bacalao para alumnos de hostelería 2018, este…
hace 8 años
Los crustáceos deben ser aturdidos antes de cocinarlos
En Suiza se ha realizado una actualización de la legislación sobre el bienestar animal que comprende diferentes mejoras, una de…
hace 8 años