Juan Manuel Salgado representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2018
Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat han ganado el Bocuse d’Or España 2018, por lo que son los representantes de…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Aceites Jaén Selección 2018. Ganadores
Castillo de Canena, de Canena; Claramunt, de Baeza; Nobleza del Sur, de Castellar; Oro de Cánava, de Jimena; Maquiz, de…
hace 8 años
¿Impuesto de los refrescos en el Estado de Washington?
El Estado de Washington ha recuperado la Propuesta de Ley Estatal HB 1975 presentada el año pasado, propuesta que tiene…
hace 8 años
Premios ÉcoTrophélia España 2018. Convocatoria
El próximo mes de abril tendrá lugar la final de la novena edición de los Premios ÉcoTrophélia España, así que…
hace 8 años
Premio al Mejor Plato de Bacalao para alumnos de hostelería 2018
Este año se celebra la decimosexta edición del Premio al Mejor Plato de Bacalao para alumnos de hostelería 2018, este…
hace 8 años
Los crustáceos deben ser aturdidos antes de cocinarlos
En Suiza se ha realizado una actualización de la legislación sobre el bienestar animal que comprende diferentes mejoras, una de…
hace 8 años
Proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres
La EFSA tiene en marcha una consulta pública para su proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres, proyecto…
hace 8 años
La diferencia de precio de las patatas se sitúa en el 733%
COAG acaba de publicar los datos relativos al IPOD de diciembre de 2017, en él podemos ver que las patatas…
hace 8 años
Lista de las Mejores Dietas para 2018
En Estados Unidos se ha dado a conocer la lista de las mejores dietas para 2018, se trata de una…
hace 8 años
Australia no introducirá el impuesto de los refrescos
Recientemente, la Asociación Médica Australiana (AMA) volvió a solicitar al Gobierno de Australia que introdujera el impuesto de las bebidas…
hace 8 años