Noticias gastronómicas

Premios EVCATA a la Calidad de los Aceites de Oliva – Campaña 2017/2018

Está abierta la convocatoria de los Premios EVCATA a la Calidad de los Aceites de Oliva – Campaña 2017/2018, un…

Coca Cola no cambiará su fórmula en el Reino Unido

Coca Cola ha anunciado que a pesar de la entrada en vigor del impuesto de los refrescos en el Reino…

Concurso de Recetas de Cocina “100% Raza Autóctona”

En el marco del 'Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas, el MAPAMA ha organizado un…

Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018

Se acaba de presentar la nueva Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que en esta ocasión reseña un…

Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial

La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…

Cómo aumentar las ventas de los productos vegetarianos y veganos

Hoy conocemos los consejos que proporciona el director ejecutivo de The Good Food Institute para aumentar las ventas de los…

Juan Manuel Salgado representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2018

Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat han ganado el Bocuse d’Or España 2018, por lo que son los representantes de…

Aceites Jaén Selección 2018. Ganadores

Castillo de Canena, de Canena; Claramunt, de Baeza; Nobleza del Sur, de Castellar; Oro de Cánava, de Jimena; Maquiz, de…

¿Impuesto de los refrescos en el Estado de Washington?

El Estado de Washington ha recuperado la Propuesta de Ley Estatal HB 1975 presentada el año pasado, propuesta que tiene…

Premios ÉcoTrophélia España 2018. Convocatoria

El próximo mes de abril tendrá lugar la final de la novena edición de los Premios ÉcoTrophélia España, así que…