Noticias gastronómicas

Plan francés para alcanzar la soberanía agraria

Emmanuel Macron ha dado a conocer un plan que tiene el cometido de facilitar que Francia alcance la soberanía agraria,…

Nominados a los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2018

Se acaba de hacer público el nombre de los nominados españoles para los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía…

Bollería de siempre, recetas tradicionales en Canal Cocina

El mes de febrero os va a ofrecer la oportunidad de aprender sobre repostería y pastelería a través del nuevo…

El Restaurante Le Suquet de Sébastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin

Michelin ha anunciado que el Restaurante Le Suquet de Sebastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin Francia 2018, decisión…

El procesador de carne más grande del mundo ha decidido invertir en la carne de laboratorio

Hoy podemos saber que Tyson Foods, el procesador de carne más grande del mundo, ha realizado una inversión de 150…

La confitería vegana ha experimentado un crecimiento mundial del 140%

A nivel mundial, entre el año 2013 y 2017 los productos de confitería veganos han experimentado un crecimiento del 140%.…

Se pide la prohibición de las promociones de productos de confitería en el Reino Unido

Action on Sugar (AoS) vuelve a pedir al Gobierno del Reino Unido que introduzca un impuesto del 20% en los…

Cómo cargarse el consumo de fruta dulce 150 días al año

COAG ha publicado un interesante estudio titulado 'Cómo cargarse el consumo de fruta dulce 150 días al año', en el…

Día Mundial del Agua 2018

Este año, el Día Mundial del Agua 2018 se celebrará con el tema “Naturaleza del agua”, la razón es que…

Abel Valverde y Gregorio Varela Moreiras, nominados a los Grandes Premios de la Academia Internacional de Gastronomía

Abel Valverde y Gregorio Varela Moreiras están nominados a los Grandes Premios de la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) 2018,…