Brand Footprint 2018, marcas más elegidas por los consumidores en todo el mundo
Según el informe Brand Footprint 2018 de Kantar Worldpanel, Coca Cola es la marca de consumo más elegida del mundo…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Nueva certificación para la cerveza artesana de Australia
La Independent Brewers Association (IBA) ha creado una nueva certificación para la cerveza artesana de Australia con la finalidad de…
hace 8 años
La industria del agua embotellada en Europa se compromete a reducir los desechos plásticos
La Federación Europea de Aguas Embotelladas acaba de anunciar cuatro compromisos con el fin de reducir los desechos plásticos para…
hace 8 años
La industria alimentaria del Reino Unido ha reducido el azúcar en sus productos un 12’1%
Según un informe presentado por la FDF (Food and Drink Federation), en los últimos cinco años la industria alimentaria del…
hace 8 años
Yasuhiro Fujio, ganador del S. Pellegrino Young Chef 2018
Después de tres rondas de competición de los 21 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2018, el título de la…
hace 8 años
Nueva investigación sobre los riesgos de los microplásticos presentes en el pescado para la salud humana
En Indonesia se ha puesto en marcha una investigación a gran escala sobre los riesgos para la salud humana de…
hace 8 años
Se pide al USDA la regulación de la carne de cultivo a través de un Proyecto de Ley de Gastos
Esta semana, las empresas que se dedican a la investigación, desarrollo y producción de carne de cultivo o de laboratorio…
hace 8 años
Nuevos envases flexibles que duplican la vida de los alimentos
Ainia, en colaboración con UBE Corporation Europe, ha presentado unos nuevos envases flexibles destinados a productos como platos preparados, mermeladas,…
hace 8 años
Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2018
Se ha presentado la nueva Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2018, las novedades más significativas son la…
hace 8 años
El Brexit provocará un aumento del precio de los alimentos en el Reino Unido
Hoy conocemos un informe titulado “Brexit: precios de los alimentos y disponibilidad”, en el que el Subcomité de Energía y…
hace 8 años