Alemania sigue siendo líder mundial en el lanzamiento de productos veganos
Según los resultados de un nuevo estudio realizado por Mintel, Alemania sigue siendo líder mundial en el lanzamiento de nuevos…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Nuevo informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de dar a conocer un nuevo informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los…
hace 8 años
Más de 400 genes de resistencia a los antibióticos están presentes en las granjas de la Unión Europea
Una nueva investigación ha determinado que existen más de 400 genes de resistencia a los antibióticos que están presentes en…
hace 8 años
Papel de la agricultura y la ganadería en la prevención del desarrollo de la resistencia de las bacterias a los antibióticos
En este vídeo la FAO explica qué es la resistencia de las bacterias a los antibióticos, cómo afecta a la…
hace 8 años
Guía Michelin Singapur 2018
Ayer se dio a conocer la Guía Michelin Singapur 2018, las nocedades más significativas son que no hay nuevos restaurantes…
hace 8 años
Jock Zonfrillo, ganador del Basque Culinary World Prize 2018
El chef escocés Jock Zonfrillo ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2018 tras la celebración de la…
hace 8 años
Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2018
Ayer se dio a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Italia 2018, una clasificación que incluye la…
hace 8 años
Diferentes tipos de bolsas de plástico, ¿cuáles son las mejores bolsas que se pueden utilizar?
Existen diferentes tipos de bolsas de plástico, de diferente grosor y composición, muy ligeras, ligeras, gruesas, oxodegradables, fragmentables, biodegradables, compostables…
hace 8 años
OpenFoodTox se actualiza y ofrece información sobre más de 4.750 sustancias químicas presentes en los alimentos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha lanzado la primera actualización de la dase de datos…
hace 8 años
Firmado el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón
El pasado 17 de julio se firmó el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón, JEFTA (The…
hace 8 años