Noticias gastronómicas

Firmado el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón

El pasado 17 de julio se firmó el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón, JEFTA (The…

La contaminación por microplásticos también afecta a los peces de los grandes lagos

Una nueva investigación concluye que la contaminación por microplásticos afecta igual o más que en los mares y océanos, a…

La Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible ha restablecido la membresía de Nestlé

La RSPO (Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible) ha emitido un comunicado en el que indica que restablece la…

Los consumidores quieren un etiquetado que distinga claramente la carne de laboratorio

Según los resultados de una encuesta de Consumer Reports, los consumidores estadounidenses quieren un etiquetado que distinga claramente la carne…

En Chile se han escapado 800.000 salmones tratados con altas dosis de antibióticos

Oceana advirtió de que en Chile se estaba abusando de los antibióticos en las piscifactorías de salmones, apuntando que se…

La etiqueta NutriScore es efectiva para elegir alimentos saludables

Un estudio realizado por la cadena de supermercados francesa E. Leclerc, demuestra que la etiqueta NutriScore es efectiva para elegir…

Un producto alimenticio comercializado en distintos países de la UE con una misma marca y envase, debe tener la misma composición

Ayer, en el Parlamento Europeo se aprobó un informe con una serie de recomendaciones para poder abordar la problemática de…

El proceso de elaboración de los copos de maíz elimina los compuestos fenólicos y los tocoferoles

Según los resultados de una investigación estadounidense, el proceso de elaboración de los copos de maíz que se suelen tomar…

Cormorán by Sergi Arola, nueva oferta gastronómica en Santander

Cormorán by Sergi Arola es la nueva oferta gastronómica en Santander, concretamente en la Segunda Playa de El Sardinero, se…

Huevo vegano líquido Just Egg

Just ofrece un producto alimenticio innovador que posiblemente sea del interés de quienes siguen una dieta vegana, se trata del…