Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017
Hace unos días la Comisión Europea presentó el Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017,…
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La realidad virtual puede alterar la percepción del sabor de los alimentos
Según los resultados de una investigación, la realidad virtual puede alterar la percepción del sabor de los alimentos, siendo un…
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Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019
Hoy se ha presentado la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019, las novedades más destacadas son que no…
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Jamie Cocina en Italia, nuevo programa en Canal Cocina
Con el título 'Jamie Cocina en Italia' se presenta un nuevo programa en Canal Cocina que se estrenará el próximo…
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Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019
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Cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne a base de células’ no es buena idea
Según los resultados de una investigación realizada por el Good Food Institute (GFI), cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne…
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En las compras de alimentos, los españoles prefieren las tiendas físicas a las tiendas online
Un estudio elaborado por Ofertia concluye que en las compras de alimentos, los españoles prefieren las tiendas físicas a las…
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2º Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería
El 25 de febrero, en el marco de Intesicop 2019, se va a desarrollar el 2º Campeonato Nacional de Estudiantes…
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Abierto el casting de MasterChef España 7
Está en marcha el casting de MasterChef España 7, por lo que es el momento de que se inscriban todos…
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¿Los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales?
La FDA quiere saber si los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales, por eso ha lanzado una…
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