Cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne a base de células’ no es buena idea
Según los resultados de una investigación realizada por el Good Food Institute (GFI), cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne…
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Noticias gastronómicas
En las compras de alimentos, los españoles prefieren las tiendas físicas a las tiendas online
Un estudio elaborado por Ofertia concluye que en las compras de alimentos, los españoles prefieren las tiendas físicas a las…
hace 8 años
2º Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería
El 25 de febrero, en el marco de Intesicop 2019, se va a desarrollar el 2º Campeonato Nacional de Estudiantes…
hace 8 años
Abierto el casting de MasterChef España 7
Está en marcha el casting de MasterChef España 7, por lo que es el momento de que se inscriban todos…
hace 8 años
¿Los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales?
La FDA quiere saber si los consumidores estadounidenses se sienten confundidos con las bebidas vegetales, por eso ha lanzado una…
hace 8 años
Cuál es el impacto medioambiental de una hamburguesa de carne y de una hamburguesa vegetal
Un estudio realizado por el Centro de Sistemas Sostenibles de la Universidad de Michigan ha averiguado cuál es el impacto…
hace 8 años
Guía Michelin Chicago 2019
Se ha presentado la Guía Michelin Chicago 2019 y la única novedad destacada es la concesión de la primera estrella…
hace 8 años
Las hamburguesas clásicas de McDonald’s ya no tienen conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales
Las hamburguesas clásicas de McDonald's en Estados Unidos ya no tienen conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales, así se ha comunicado…
hace 8 años
Día Mundial del Pan 2018, ¿un pan casero para celebrarlo?
El 16 de octubre es el Día Mundial del Pan 2018, ¿qué tal si hacemos un pan casero para celebrarlo?…
hace 8 años
Pía León, Mejor Chef Femenina de América Latina 2018
Hoy se ha concedido a la cocinera Pía León, el Premio Mejor Chef Femenina de América Latina 2018, un galardón…
hace 8 años