Noticias gastronómicas

Presentado en España el Etiquetado Nutricional Evolucionado o «etiquetado semáforo a conveniencia»

Ayer se presentaba en España el Etiquetado Nutricional Evolucionado, iniciativa puesta en marcha por algunas compañías alimentarias y que algunas…

Tres quesos españoles en el Top 16 de los World Cheese Awards 2018

Hay tres quesos españoles en el Top 16 de los World Cheese Awards 2018, un certamen internacional que celebra su…

Final Nacional de la Copa Jerez 2018. Conocemos a los equipos de chef y sumiller finalistas

El próximo 26 de noviembre se celebrará la Final Nacional de la Copa Jerez 2018, así que ya conocemos a…

Un impuesto a la carne podría salvar muchas vidas

Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Oxford concluye que un impuesto en la carne podría salvar muchas…

Guía Michelin Nueva York 2019

Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2019, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas…

Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles

Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles y se va a inaugurar este jueves…

La diferencia de precio de las aceitunas en verde alcanza el 613%

COAG ha dado a conocer los datos relativos al IPOD de octubre de 2018, lo más significativo del indicador es…

Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2018

La organización alemana de consumidores Foodwatch ha presentado los productos nominados al 'Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente' del…

Concurso de Cocina Premio Espiga 2018. Convocatoria para cocineros profesionales

Se ha abierto la convocatoria del concurso para cocineros profesionales con el que se pretende impulsar el producto amparado bajo…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2019

Recientemente se ha presentado la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2019, lista que está…