Nueva Guía Michelin de la Buena Comida Cantonesa 2018-2019
Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin de la Buena Comida Cantonesa 2018-2019, edición en la que la guía rompe…
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Noticias gastronómicas
España implantará la etiqueta NutriScore en alimentos y bebidas
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha anunciado que España implantará la etiqueta Nutriscore en alimentos y bebidas…
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¿Cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria?
La FAO explica cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria y a la salud mundial,…
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Frigorífico inteligente para reducir el desperdicio alimentario
Electrolux y la empresa 'startup' Karma han colaborado para desarrollar un frigorífico inteligente para reducir el desperdicio alimentario, el electrodoméstico…
hace 7 años
Presentado en España el Etiquetado Nutricional Evolucionado o «etiquetado semáforo a conveniencia»
Ayer se presentaba en España el Etiquetado Nutricional Evolucionado, iniciativa puesta en marcha por algunas compañías alimentarias y que algunas…
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Tres quesos españoles en el Top 16 de los World Cheese Awards 2018
Hay tres quesos españoles en el Top 16 de los World Cheese Awards 2018, un certamen internacional que celebra su…
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Final Nacional de la Copa Jerez 2018. Conocemos a los equipos de chef y sumiller finalistas
El próximo 26 de noviembre se celebrará la Final Nacional de la Copa Jerez 2018, así que ya conocemos a…
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Un impuesto a la carne podría salvar muchas vidas
Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Oxford concluye que un impuesto en la carne podría salvar muchas…
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Guía Michelin Nueva York 2019
Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2019, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas…
hace 7 años
Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles
Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles y se va a inaugurar este jueves…
hace 7 años