Las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la persistencia de los pesticidas
Según los resultados de una investigación enmarcada en el proyecto Diverfarming, las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas 2019
Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2019 es el nuevo estudio que ha…
hace 8 años
‘El Chef Viajero’, el documental que nos descubre la riqueza de la gastronomía canaria
‘El Chef Viajero’ es un magnífico documental que nos descubre la riqueza de la gastronomía canaria de la mano del…
hace 8 años
Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias
Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias, ya que dar a conocer públicamente el grado de higiene…
hace 8 años
Guía Michelin España y Portugal 2019
Anoche se presentó en Lisboa la Guía Michelin de España y Portugal 2019, y las novedades más significativas en España…
hace 8 años
Dani García logra la tercera estrella Michelin, y más novedades en la Guía Michelin España y Portugal 2019
La guía roja viene cargada de estrellas, Dani García logra la tercera estrella Michelin, y hay más novedades en la…
hace 8 años
Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019
Michelin ha presentado la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019, este año se han…
hace 8 años
¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?
Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…
hace 8 años
La Pastelería Ochiai de Barcelona elabora el Mejor Panettone de España
Si estas navidades quieres llevar a tu mesa el que se considera Mejor Panettone de España 2018, tendrás que ir…
hace 8 años
Se suspende el Etiquetado Nutricional Evolucionado o “etiquetado semáforo a conveniencia”
Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, PepsiCo y Unilever han anunciado que se suspende el Etiquetado Nutricional Evolucionado, o como algunos lo denominan,…
hace 8 años