Noticias gastronómicas

¿Los alimentos ecológicos son peores para el medio ambiente?

Según los resultados de una investigación sueca, los alimentos ecológicos son peores para el medioambiente que los alimentos convencionales, ya…

Concurso Cocinando la Huerta de Almería 2019. Convocatoria

En el marco de Madrid Fusión 2019, el 30 de enero se celebrará la final de la primera edición del…

Los hermanos Torres dejan Torres en la Cocina y Dani García estrenará programa en su lugar

Los hermanos Torres dejan Torres en la Cocina y Dani García estrenará programa en su lugar. Con esta segunda noticia…

¿Es verdadero el mensaje “sin azucares añadidos” de los productos alimenticios?

Ante la denuncia realizada por Foodwatch Holanda, hay que plantearse si es verdadero el mensaje “sin azúcares añadidos” de los…

Tendencias de alimentación y bebidas para 2019 según Pinterest

Pinterest ha publicado 'Pinterest 100: Las mejores tendencias para 2019', tendencias seleccionadas en base a las imágenes que los usuarios…

Presentado el primer filete de carne procedente del cultivo celular

Aleph Farms ha presentado el primer filete de carne procedente del cultivo celular, se trata de una carne cultivada con…

Carne de wagyu de cultivo

La carne Wagyu de cultivo es el nuevo proyecto que pretende poner en marcha la compañía JUST, para ello ha…

McDonald’s anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos

Finalmente, y después de mucho tiempo, McDonald's anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos.…

¿Somos los consumidores los responsables de acortar la vida útil de las frutas?

Los consumidores somos parte responsable reducir la vida útil de que los aguacates por presionarlos antes de comprarlos. Ssi vamos…

El Parlamento Europeo quiere que la EFSA sea más transparente en materia de seguridad alimentaria

Hoy se ha votado en el Parlamento Europeo una propuesta para que la EFSA sea más transparente en materia de…