El crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido
Según un estudio de UHY Hacker Young, el crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido, en…
hace 7 años
Noticias gastronómicas
Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ 2019. Convocatoria
El próximo lunes 6 de mayo se va a celebrar el Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ 2019, el concurso que…
hace 7 años
Los peces acumulan en su organismo antidepresivos, antibióticos y componentes de cremas solares
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad del país Vasco, los peces acumulan en su…
hace 7 años
Comprar huevos camperos o ecológicos no es sinónimo de comprar huevos de gallinas ponedoras saludables
Podemos ir al mercado y comprar huevos camperos o ecológicos con la convicción que son de mejor calidad, pero esto…
hace 7 años
Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias 2019. Convocatoria
Está abierta la convocatoria del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias 2019 que se celebrará en el…
hace 7 años
Nueva prueba para detectar el fraude de la mozzarella de búfala
Un grupo de investigadores, con la ayuda de una espectrometría de masas, ha desarrollado un nuevo test analítico que permite…
hace 7 años
Nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional
LIQUAM es una nueva tecnología para procesar la miel sin alterar su calidad ni contenido nutricional, mediante ultrasonidos, se sustituye…
hace 7 años
Cervezas ganadoras en el Concurso Homebrewer 2019 de El Jardín del Lúpulo
Conoce cuáles son la cervezas ganadoras en el Concurso Homebrewer 2019 de El Jardín del Lúpulo, un certamen que ha…
hace 7 años
La CE amplía el permiso de varios pesticidas controvertidos
La CE amplía el permiso de varios pesticidas controvertidos a pesar de que no se han realizado las evaluaciones de…
hace 7 años
Una empresa francesa trabaja en la producción de foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Suprême está trabajando en la producción de foie gras de cultivo celular, asegura que su foie gras…
hace 7 años