Noticias gastronómicas

Un racimo de uva Ruby Roman se ha subastado por casi 10.000 euros

Se ha celebrado la tradicional subasta de los primeros racimos de uva Ruby Roman certificados como de primerísima calidad, el…

Evolución de las tendencias alimentarias de los últimos 10 años según las búsquedas en Google

Un estudio muestra la evolución de las tendencias alimentarias de los últimos 10 años según las búsquedas en Google, concretamente…

La gala de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019’ se celebrará en Buenos Aires

Buenos Aires (Argentina) es la ciudad elegida este año para celebrar la gala de presentación de la Lista de los…

Solein, una nueva proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad

La empresa finlandesa Solar Foods ha presentado una nueva proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y…

Puesta en marcha de un plan de inspecciones para evitar el uso de aceiteras rellenables en los restaurantes

Se anuncia la puesta en marcha en Andalucía de un plan de inspecciones para evitar el uso de aceiteras rellenables…

Comercializar «hamburguesas vegetarianas» en Mississippi tendrá pena de cárcel

Una nueva ley en el Estado de Mississippi prohíbe el uso de términos propios de la carne en los productos…

La gran mentira del mensaje “sin aceite de palma” en los productos alimenticios

La organización pro consumidores ForFreeChoice ha elaborado un estudio con el que se pretende desenmascarar la gran mentira del mensaje…

‘Fotografía contra el Desperdicio Alimentario’, un concurso para poner en valor los alimentos y reducir su desperdicio

‘Fotografía contra el Desperdicio Alimentario’ es el nombre de un concurso organizado por AECOC en el marco de su campaña…

Innovative Snacks Challenge busca startup creadora de un snack saludable, sostenible y placentero

Innovative Snacks Challenge 2019 (Desafío de Snacks Innovadores) busca startup creadora de un snack que responda a la demanda del…

Nuevos helados Stranger Things de Jordi Roca en las heladerías Rocambolesc

El próximo día 10 Netflix anunciará una propuesta dulce y terrorífica, los nuevos helados Stranger Things de Jordi Roca que…